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PRESENTATION

La diététique est définie comme l’ensemble des règles qui doivent régir l’alimentation de l’être humain en y intégrant une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires. Elle est le moyen le plus naturel pour conserver ou retrouver son poids, préserver ou améliorer sa santé.

 

Se nourrir est l’un des besoins primaires de l’Homme. Les aliments sont indispensables à la survie puisque l’organisme est constitué et fonctionne grâce à leur consommation. La nutrition a plusieurs objectifs :

 

Savoir assurer la couverture des besoins et des apports nutritionnels conseillés (qualitativement et quantitativement) en énergie, en nutriments et en eau pour chaque individu ;

 

Savoir maîtriser et connaître les règles de l’équilibre alimentaire et donc se protéger de tous types de pathologies.

MA METHODE DE TRAVAIL

Ma méthode est basée essentiellement sur l’accompagnement. Le coaching est un aspect fondamental de la prise en charge afin que vous vous sentiez épaulé, orienté et aidé.

 

La première séance : bilan.

 

C’est pour moi l’occasion de vous connaître de manière approfondie, afin d’adopter les stratégies les plus pertinentes, en accord avec votre mode de vie pour que vous adhériez le plus simplement et sans changement brutal aux différents conseils prodigués.

Lors de cette première séance, je verrai avec vous les différents objectifs, ainsi que votre rapport à l’alimentation.

A la fin de cette séance, je déterminerai avec vous les premiers actes à mettre en place pour répondre aux objectifs fixés.

 

Les séances suivantes : le suivi.

 

Elles sont fixées environ toutes les 3 semaines et ont pour but de vous suivre afin de vérifier le bon déroulement de la prise en charge, et ainsi de la modifier si besoin. Chacune de ses séances me permettra de voir la bonne acquisition ou non de la consultation précédente, d’y revenir ou au contraire de passer au stade suivant de la prise en charge.

Un suivi régulier est la clef pour que le coaching soit efficace et pour atteindre au plus vite votre objectif.